Clase: Homobasidiomycetes
Orden: Aphyllophorales
Familia: Cantharellaceae
Genero: Cantharellus
Sección:

Sinónimos:

Agaricus alectorolophoides Schaeff.,  46 (1774)
Alectorolophoides cibarius (Fr.) Earle,  (1909)
Cantharellus alborufescens (Malençon) Papetti & S. Alberti,   (1999)  
Cantharellus edulis Sacc.,   (1916)
Cantharellus pallens Pilát,   (1959)
Cantharellus rufipes Gillet,   (1874)
Cantharellus vulgaris Gray,   (1821)
Chanterel alectorolophoides (Schaeff.) Murrill,   (1910)
Craterellus cibarius (Fr.) Quél.,    (1888)
Merulius alectorolophoides (Schaeff.) J.F. Gmel.,  (1792)
Merulius chantarellus (L.) Scop.,   (1772)
Merulius cibarius (Fr.) Westend.,   (1857)

Nombres comunes: Seta de San Juan, Rebozuelo

DESCRIPCIÓN

     Características macroscópicas:

     Sombrero: De 4 a 8 cm. de Ø , de plano a infundibuliforme, margen mas delgado y ondulado, color amarillo, liso. Himenóforo: Con pliegues laminiformes, estos pliegues, muy decurrentes por el pie, son estrechos, apretados y ramificados.  Pie: de 3 a 7 x 1 a 2 cm., ancho en la parte superior y atenuado en la base concoloro con el sombrero, macizo.  Carne:  De color blanquecino a amarillo, consistente, de olor afrutado y sabor dulce.

     Himenóforo: Con pliegues laminiformes, estos pliegues, muy decurrentes por el pie, son estrechos, apretados y ramificados.

     Pie: De 3 a 7 x 1 a 2 cm., ancho en la parte superior y atenuado en la base concoloro con el sombrero, macizo.

     Hábitat: En bosques de coníferas y de planifolios, a finales de primavera, principios de verano y en otoño. En Cuenca no es muy abundante, si bien, existen algunas zonas muy puntuales, en encinares,  donde se pueden recolectar algunos ejemplares

     Comestibilidad: Excelente comestible muy apreciado.

     Microscopia: Esporas: Anchamente elipsoidales,  de 8-10 x 5-6 µm., hialinas, lisas, no amiloides. Esporada crema amarillenta. Basidios: Tetraspóricos

     Observaciones: Esta especie es fácilmente reconocible para cualquier aficionado medianamente experimentado, sin embargo hay quien confunde la especie,  Hygrophoropsis aurantiaca, (falso rebozuelo), por ésta. También se podría confundir con Omphalotus olearius,  tóxico, sin embargo éste fructifica sobre madera.

 

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